Pi Day!!

Um den heutigen Pi Day 3.14.15 (nach amerikanischer Schreibweise) feiern, hier ein Rezept zu einem PI Kuchen 😉

Zutaten:

1 Packung Oreos
1 Tl Vanille Extrakt
1 Prise Salz
55g Zucker
1 Packung Schokolade Chips z.B.: http://amzn.to/1ExJZY8720ml Schlagobers
6 El Butter
1 Packung fertig geschlagenes Schlagobers (da sehr Fest)

Schritt 1: Die OreoKuchenruste
Backzeit: 5min

Als erstes die Milchfüllung aus den Oreos entfernen danach die Kekse in einem Mixer zu Krümeln reiben.
Jetzt noch die Krümel mit der Butter vermischen und in einer Kuchenform verteilen.
Auch die Ränder bedecken!
Anschließend Backen

Schritt2: Schokoladenmouse
Erster Schritt ist, 240ml Schlagobers mit dem Vanille Extrakt, einer Prise Salz und den Schokoladen Chips zu vermischen.
Das wird danach über einem Wasserbad erhitzt bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
Achtung hitzeresistente Schüssel verwenden! Danach auskühlen lassen (ca. 40 min)

Das restliche Schlagobers steif schlagen und langsam den Zucker untermischen.

Wenn alles vorbereitet ist, falten wird das Schlagobers unter die Schokoladenmasse bis alles gut vermischt ist.

Schritt3: Letzte Schritte
Das Schokoladenmouse nun in die Kuchenform mit unserer Kruste gießen. Dies lassen wir dann 6 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Wer will kann nun eine Schablone eines PI anfertigen (auf Karton oder festem Papier)

Wenn der Kuchen lange genug im Kühlschrank war, das fertig gekaufte Schlagobers vorsichtig darüber streichen und dann die Schablone ein paar Millimeter über den Kuchen befestigen und mit übrig gebliebenen Oreokrümeln bestreuen.

Fertig ist euer Schokoladenmouse PI Kuchen!

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Bild:https://www.facebook.com/rosannapansino/photos/a.215863191761624.63643.189344557746821/1036305243050744/?type=1&theater
Rezept:https://www.youtube.com/watch?v=_y3Lj5a2kYA

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Ein Kommentar zu “Pi Day!!

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